大家平时有喝红茶的习惯吗?今天我们来泡红茶!
这一款中茶的红茶1号工夫红茶,云南大叶种的工夫红茶,它的原料是选择凤庆的,口感入口会比较清甜。
接下来就为大家来冲泡一下,茶具我们已经提前的清洁好了,那冲泡滇红茶的话我们有一个需要注意的地方,红茶的话他怕温度过高,如果说是杯子里面温度过高会让这个茶叶发酸,所以这一点我们需要注意一下。
取茶:我们这边就取的是5克茶
投茶:那接下来是投茶
洗茶:洗茶呢水温也不用太高,洗茶5秒左右就可以出了,茶的茶汤偏红黄的颜色,大家可以看是非常清透的,透亮很漂亮的一个颜色;杯香是以花香为主,蜜香稍微的会弱一点。
注水:注水的时候大家缓缓的注入,水线要注意特别细一点,同样的5秒就可以出汤了,茶汤的颜色很漂亮很清透。
泡这款红茶它的水温一直都不用太高,控制在85-90度左右就可以,出汤的时候也可以缓一点,这样他的茶汤会比较甜柔,甜度会比较高一些,醇厚度也会比较好。
口感:这款红茶缓缓的泡的话,它可以泡到个八九泡左右是没有问题的,它的茶汤的颜色是很漂亮的一个颜色,口感是比较甜润的,甜度比较浓,它的香气香气是以花香为主,蜜香的话稍微的会弱一点
叶底:因为这款茶它本身是选用的是一级的一个原料,叶底嫩芽是比较多的,所以就注定了耐泡度是不会太高的,就泡到个八九泡左右已经是比较不错的了。
解说冲泡:茶窝网小瑾
拍摄编辑:木坤小宝